より安全に!より美味しく!!ベビーリーフ・ハーブならアグリライフへ

　私 たちアグリライフは
　　『より安全に！より美味しく！』を
　　キャッチフレーズに農業を生涯の
　　ライフワークにし、
　　土の匂い・感触・野菜を育てる喜びを
　　感じながら農業のプロとして
　　自立した経営を目指した
　　農業技術者集団です。

　R Qフレックスを用いた硝酸測定など
　　野菜の安全を守る取り組みを積極的に
　　行い、常に安全で美味しい元気な野菜
　　をご提供できるようつとめています。

　硝酸塩と亜硝酸は一般的には
　　あまりなじみの無い物質です。
　　野菜を育てる際には窒素成分が必要で
　　そのために窒素肥料を投入します。
　　野菜はそれを吸収し成長します。
　　吸収される過程で窒素成分は様々な
　　物質に変化しますが、最終的には
　　亜硝酸という物質に変わります。
　　

　亜硝酸はガンを誘発するなど、
　　人体にとって極めて有害な物質です。
　　日本で生産されている野菜の
　　硝酸塩含有濃度は、危険な値に
　　達しているものが多くあります。
　　アグリライフではこのような物質の
　　濃度の値を１０日おきに測定し、
　　安全基準を守る努力を続けて、
　　より安全な野菜作りに取組んでいます。